0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

12 вкусных томатных супов на обед для всей семьи

Кроме базилика можешь взять другую ароматную зелень и сушеные травы – майоран, орегано, розмарин, кинзу.

Тебе понадобится: 400 г томатов в собственном соку, 2 ст.л. оливкового масла, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. томатной пасты, 1 пучок базилика, 400 мл сливок, щепотка соды, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Измельчи лук с чесноком и обжарь на оливковом масле до мягкости. Добавь томатную пасту, помидоры, специи и измельченный базилик. Протуши смесь на минимальном огне 15 минут после кипения. Измельчи суп в блендере, добавь к нему соду и сливки, перемешай и провари еще 5 минут.

Томатный суп-пюре по-турецки

Наконец-то пришла весна. На улице светит яркое тeплое солнышко. И уже после зимних насыщенных и наваристых супов захотелось какого-нибудь лeгкого, овощного супчика. Вот такой томатный суп-пюре мы сегодня ели с большим удовольствием. )))

Гаспачо – классический рецепт холодного супа

Гаспачо – испанский холодный томатный суп, знают все, и давно оценили его вкус по достоинству. Держите простой рецепт.

  • Томаты – 0,5 кг.
  • Луковка.
  • Дольки чеснока – парочка.
  • Томатный сок – 3 столовые ложки.
  • Свежий огурец.
  • Кинза, рубленая – ½ столовой ложки.
  • Оливковое масло – 4 ложки.
  • Соус Табаско – по вкусу.
  • Молотый перец, соль, сухарики для подачи.
  1. Помойте огурцы с помидорами, почистите лук с чесноком, половину овощей пока отложите. Остальное пробейте блендером.
  2. Переложите в глубокую миску. Влейте томатный сок, оливковое масло, соус Табаско, положите рубленую кинзу, подсолите. Хорошенько перемешайте, подкорректируйте вкус, подлив еще соус.
  3. Очень мелко нарежьте вторую половину овощей, переложите в овощное пюре.
  4. Поставьте в холодильник, чтобы блюдо хорошенько охладилось. Подавайте с сухариками.
Читать еще:  Печенье для малыша из детской каши или смеси
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector