0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Предварительные сведения о клубнике

Содержание

Дизайн Кафе

Ранняя земляника для России, Беларуси и Украины: описание и характеристики сортов

Специалисты называют эту яркую, сочную и ароматную ягоду земляникой, а многочисленные поклонники и садоводы-любители — клубникой. И только лакомки ждут урожая тающих во рту и нежных плодов как можно раньше, не задумываясь о точности определения. Многие дачники отдают предпочтение исключительно ранним сортам клубники, так как хотят полакомиться вкусными ягодками уже в начале лета. Предлагаем на ваше обозрение лучшие ранние сорта садовой земляники для выращивания в разных регионах.

Как получить ранний урожай ягод садовой земляники

На дачных участках и в промышленном производстве чаще возделывают садовую землянику. Клубника хоть и сладкая, вкусная ягода, но мелковатая и встречается значительно реже королевы грядок. Их невозможно спутать, так как ягоды различаются ароматом, цветом, размером и формой, а листья имеют характерную фактуру.

Лесная клубника хоть и мелкая, но обладает неповторимым вкусом

В состоянии покоя зимой кусты земляники редко повреждаются холодом. Но возвратные весенние морозы могут нанести вред урожаю. Первые цветки дают самые крупные ягоды, и при заморозках они страдают в первую очередь. Весь урожай из-за растянутого цветения не пропадёт, но большими ягодами в этом году куст уже не порадует. В целях защиты рекомендуется укрывать растения при угрозе заморозков. А если площади посадок большие, то применяют дымление. Укрывают землянику под дуги нетканым материалом, тем самым защищая растения и обеспечивая ранний урожай ягод.

В целом, чтобы порадовать себя качественными ягодами весной — летом, нужно позаботиться о кустах земляники в конце лета и начале осени, когда растения накапливают питательные вещества перед сезоном покоя. В это же время закладываются плодовые почки. Поэтому нужно растения подкормить комплексными удобрениями и обеспечить поливом. Но укрывать землянику до наступления близких к нулю температур не стоит, так как возможно подпревание растений.

Корневая система земляники мочковатая, разветвлённая. Иногда отдельные корешки могут достигать до метра в глубину. Но в основном они располагаются на расстоянии 20–30 см от поверхности почвы. Чтобы предупредить промерзание и защитить корневую систему растения, осенью проводят мульчирование опавшей листвой. Оптимальные сроки для мульчирования — через неделю после установления температуры 0 о С. Весной, после пробуждения земляники, растительные остатки прикапывают в землю, попутно рыхля почву вокруг кустов. При перепревании прошлогодней мульчи выделяется тепло, влага, и корни снабжаются органическими удобрениями. Всё это способствует получению раннего урожая ягод.

Ранние сорта садовой земляники

Укрытие ремонтантных сортов земляники даёт возможность собрать максимально ранний урожай ягод весной, так как в зимовку уходят уже сформированные цветоносы. У неремонтантных сортов с момента пробуждения земляники и до появления ягод может пройти до 120, а то и более дней. Как правило, ранние сорта начинают раньше цвести и характеризуются скорой отдачей урожая. Но и среди этих сортов есть рекордсмены. Их в разных источниках именуют ультраранними или суперранними. В Госреестре РФ приняты такие определения сортов земляники, как очень ранние, ранние и среднеранние.

Суперранние сорта земляники

В Госреестре зарегистрирован только один сорт очень ранней земляники — Росинка.

Ягоды сорта Росинка созревают в Средней полосе раньше всех

Ровные, яркие, классической формы ягодки Росинки имеют максимальную дегустационную оценку. Они используются свежими и в заготовках. Само растение урожайное, зимостойкое, устойчивое к засухе и болезням. Этот сорт рекомендовано разводить в Центральном регионе России.

Из суперранних стоит вспомнить про такие сорта:

    Десна — крупноплодная земляника. Ягоды продолговатые, плотные, наполненные глубоким ароматом, сладкие. Сорт щедрый. Плоды хорошо транспортируются. Сорт устойчив к болезням.

Крупноплодная земляника Десна выведена украинскими агрономами

Ольвия — суперранний украинский сорт земляники

Нежные ягодки сорта Зефир лучше выращивать под плёнкой

Кристина очень рано созревает, имеет изысканный вкус и прекрасно транспортируется

В закрытом грунте земляника Альба радует урожаем уже в апреле

Ранние высокоурожайные сорта земляники

Самые урожайные сорта, которые включены в Государственный реестр:

  • Дарёнка;
  • Калинка;
  • Кимберли;
  • Кокинская ранняя;
  • Комета;
  • Коррадо;
  • Хоней;
  • Юния Смайдс.

Все они щедры на урожай, но особо стоит выделить сорта Дарёнка и Коррадо, урожайность которых 180–185 ц/га.

Несмотря на то, что клубника — сладкая ягода, в ней практически нет сахара. Именно поэтому её можно употреблять людям, которые страдают сахарным диабетом.

Фотогалерея: ранние высокоурожайные сорта земляники

Ранние сорта земляники для выращивания в разных регионах

Земляника — удивительно пластичное растение. Зона распространения этой культуры вызывает изумление и восторг. Но для получения стабильного урожая ягод с прогнозируемым вкусом и ароматом рекомендуется заранее подобрать сорта, адаптированные к конкретным условиям.

Для Беларуси

Для Беларуси характерны мягкие зимы с температурой -4…-7 о С, но редко ниже — -8,5 о С. В осенне-зимний период часто моросят дожди или идёт небольшой снег.

Температура июля в северных областях колеблется от 4 о С до 16,5–18 о С. В центральных и южных регионах климат более тёплый. Температура июля — 17,6–19,5 о С.

Климат Беларуси оказался благоприятным для культивирования ранних сортов земляники:

  • Альба, уже упоминалась, — любимая земляника дачников-горожан. Засухоустойчива и не требует обилия влаги, достаточно поливать раз в 5–6 дней. Ягоды продолговатые. Первые плоды самые крупные, до 50 г. Исключительно сладкие, вкусные и хорошо транспортируются. Сорт очень урожайный, с куста получают 1–1,2 кг ягод. Альба устойчива к болезням корневой системы и мучнистой росе. Недостаток — поражается антракозом.
  • Анита отличается ранней отдачей крупных конусовидных ягод. Мякоть плотноватая с органичным вкусом. Сорт зимостойкий, устойчив к наиболее распространённым заболеваниям. Созревает одновременно с Альбой. Ягоды хорошо переносят транспортировку и длительное хранение, что не очень характерно для ранних сортов земляники.

Ягоды земляники Анита вкусные, благодаря плотной мякоти хорошо транспортируются и хранятся

Венди — американский сорт ранней крупноплодной земляники

Вес спелых ягод сорта клубники Дарселект варьируется в пределах 20–30 г, но бывают единичные экземпляры, достигающие 50 г

Сорт итальянской земляники Дели устойчив к болезням корневой системы и мучнистой росы

Ягоды земляники Джоли не только ароматные и крупные, но и очень сладкие

Первые плоды сорта Машенька очень крупные, гребневидной, приплюснутой формы, а последующий урожай значительно меньшего размера и веса

Плоды сорта клубники Моллинг столетие плотные, с интенсивным блеском, правильные, конусообразные, с чуть вытянутым кончиком, средней величины — 20–30 г

Ягоды земляники Флорида Фестиваль блестящие, тёмно-красные, конической формы, массой до 40 грамм, плотные, не боятся дождя и долго могут лежать на грядке

Среди распространённых в Беларуси ранних сортов также уже описанный американский сорт Хоней.

Для Украины

Как гласит поговорка: «Где родился, там и пригодился». Вот и лучшие сорта земляники, выращиваемые на Украине, созданы местными специалистами:

  • Крупные ягоды земляники Дарунок вчителю созревают к концу мая, но из-за растянутого плодоношения радуют долго. Сорт урожайный, устойчивый к болезням и вредителям.

Сорт земляники Дарунок вчителю очень долго плодоносит

Плоды земляники Багряна тупоконической формы, блестящие, тёмно-красные, сочные, сладкие

Львовская ранняя — урожайный и неприхотливый сорт земляники

Русановка — крупноплодная и нежная ягода, ярко-алого цвета, с блеском, на поверхности множество заметных белесых семян

Землянику сорта Столичная можно сажать плотно

Чешская красавица даёт крупные ягоды однородной формы, которые дружно поспевают

Земляника сорта Эльсанта характеризуется ширококонической формой, имеет сильный блеск, ягоду даже называют «лакированной»

Из описанных зарубежных сортов на Украине с успехом выращивают землянику Кристина и Хоней, а также сорта: Альба, Дели, Джоли, Зефир. Все они прекрасно растут на грядках, не конкурируя с местными.

Климат Украины исключительно благоприятный для выращивания ароматной и изысканной земляники. А выбор сортов настолько разнообразен, что практически невозможно охватить все достойные.

Для Подмосковья

В Подмосковье из ранних сортов хорошо зарекомендовали себя Дарселект с глянцевыми яркими плодами и великолепная Кимберли. А также щедрые Дарёнка, Коррадо, Кокинская ранняя и Хоней.

В Подмосковье выращивают прекрасный старый сорт садовой земляники Заря. К достоинствам его относятся самоплодность, исключительный вкус и урожайность, но при этом устойчивость к болезням слабая.

Подробнее о сортах для Подмосковья в нашей статье: Лучшие сорта клубники для Подмосковья.

Земляника Заря даёт обильный урожай ярких и нежных плодов

Для средней полосы России

Определение «средняя полоса России» весьма условно и включает в себя обширную площадь: от границ с Беларусью на западе до Поволжья на востоке, от Карелии и Архангельской области на севере до Кавказа на юге. Поэтому трудно подобрать сорта земляники, приспособленные для жизни на таких разных по климату территориях. Но земляника — исключительное растение. Есть сорта, которые одинаково хорошо растут в различных условиях:

  • Дарёнка;
  • Заря;
  • Калинка;
  • Кимберли;
  • Кокинская ранняя;
  • Коррадо;
  • Росинка;
  • Руслан;
  • Эльсанта;
  • Юния Смайдс.

Только о сорте Руслан ещё ничего не было сказано. Это средний сорт по всем показателям: урожайности, зимостойкости, устойчивости к болезням, размеру ягод. Только вкус не средний, а очень приятный, кисло-сладкий.

Руслан — сорт земляники для средней полосы России

Видео: лучшие сорта земляники

Отзывы

В выходные попробовала Клери, Кимберли, Дарселект, земклунику Купчиха. Купчиха, конечно, вне конкуренции, сладкая без кислинки, плотная, будет супер на варенье, вкус лесной земляники с ароматом. Дарселект — очень урожайный, крупный и сладкий даже в молочной спелости. Однозначно сажаю его большую грядку. Остальные тоже хороши, но урожайность поменьше.

ТатьянаШ. Дача в Раменском районеhttp://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7391.100

Подозреваю, что у меня Дарселект…

…Брала усики, теперь хвалю. Минус есть — это много усиков даёт. Листья ломкие, т.к. просто огромные кустики. Ягоды от тяжести на землю лягут, что в опоре нуждаются.
А так РЕКОМЕНДУЮ. Ранний сорт, урожайный и вкусный.

Кэти2. Москва
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7271

…с Венди у меня много непоняток… Очень ранний и сладкий сорт, ягода вкуснейшая, но она у меня второй год болеет! Ни один сорт не ведёт себя как Венди. С весны куст, вроде, нормально развивается, а потом: « бац… и вторая смена!» Вянуть кустики начинают с центра куста, в пасмурную погоду ещё так-сяк, а в жару совсем беда… Кое-как отдают ягоду и начинается массовый выпад кустов. Два года я с этой чертовой Венди бьюсь! Конечно, можно было бы просто выбросить сорт и не заморачиваться, а ведь ягода очень вкусная, при том, что сорт очень ранний, самый первый на участке – … надо сохранить!…

Светлана Витальевна, Минскhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?p=1221321

У садовой земляники или клубники, как часто её называют, длинный перечень достоинств и полезных свойств. Аромат земляники манит, а вкус радует так, что всё забываешь. Уж если удалось разжиться ранними урожайными сортами, ухаживаешь за каждым кустиком постоянно. И главный критерий адекватности усилий — обилие ягод.

Земляника

Общие сведения о землянике

Ягоды земляники не только вкусны, но и очень полезны. В них имеется до 9% Сахаров и около 1 % полезных органических кислот. В золе ягод земляники содержится до 14% солей фосфора, 0,45% солей железа и до 18% кальция. Эти соли, как известно, необходимы для нашего организма. В 100 г свежих ягод земляники находится до 60 мг витамина С. Земляника по своим биологическим особенностям выгодно отличается от других ягодных культур. Она начинает плодоносить через год после посадки, плодоносит ежегодно, а при хорошем уходе обильно. Земляника созревает раньше всех других ягод.

В настоящее время многие хозяйства Московской области получают ежегодно высокие урожаи земляники. Например, колхоз имени Ленина Ленинского района, совхоз имени Ленина того же района, учхоз ТСХА «Отрадное» собирают в среднем по 50-100 ц ягод с 1 га.

Земляника растение многолетнее. При посадке растения имеют один стебель, а позже, разрастаясь, образуют несколько коротеньких стеблей, оканчивающихся почкой. На каждом стебле густо, в виде розетки, расположены листья; при нормальном развитии кустов почти каждый стебель образует цветонос. Лист земляники состоит из трех долей. Эти доли при помощи коротких черешков связаны с общим длинным черешком. У основания черешка имеются прилистники.

В середине лета на стеблях, вперемежку с листьями, вырастают побеги-усы, на узлах которых развиваются молодые растения (розетки). При благоприятных условиях на каждом таком побеге могут укорениться две-три розетки.

Листья земляники недолговечны; в среднем они живут 60 дней и отмирают, уступая место новым листьям. Уходит земляника в зиму с зелеными листьями. При хорошем снежном покрове часть зеленых листьев сохраняется до весны.

Плодовые почки у земляники закладываются с осени. Весной одновременно с листьями развиваются и плодовые почки, вынося на цветоносах цветочные кисти. Корневая система земляники сильно разветвлена. 3-4-летний куст имеет не менее 20-25 корешков с мелкими разветвлениями. На почвах с мелким пахотным горизонтом основная масса корней размещается на глубине 10-15 см, а отдельные корни (7-10 шт.) уходят на 20- 25 см. На подзолистых почвах отдельные корешки идут глубже пахотного горизонта и, по-видимому, только по ходу сгнивших корней других растений. Корневая система разрастается не менее 40-50 см в диаметре.

Обычно земляника хорошо растет и плодоносит на одном месте четыре-пять лет. После этого ягоды ее мельчают, урожаи понижаются, и выгоднее бывает посадить землянику на новом месте, а старый участок запахать. Самые крупные ягоды земляника дает через год после посадки, а самый большой урожай на второй год плодоношения. В диком состоянии земляника встречается всюду. Она очень нетребовательна к почве и климату, но лучше растет в умеренных климатических условиях. Лесная земляника известна очень давно. Раньше лесную землянику использовали не только для еды, но и как лекарственное растение. Лесная земляника, перенесенная в сад на лучшую почву, может давать больший урожай и более крупные ягоды, чем в диком состоянии. В настоящее время в культуре имеется несколько разновидностей лесной земляники под названием мелкоплодной ремонтантной земляники. Она отличается зимостойкостью, ароматными ягодами, продолжительным плодоношением.

В XVIII веке в нашу страну были завезены крупноплодные сорта земляники. Многие из них улучшены опытными учреждениями, выведены новые, более урожайные, обладающие лучшими качествами сорта. Имеются такие высокоценные сорта, как Комсомолка, Красавица Загорья, Поздняя из Загорья, Мысовка и другие, выведенные на Московской плодово-ягодной опытной станции. В Институте садоводства имени Мичурина и в других опытных учреждениях ведется большая работа по селекции земляники. В настоящее время выведено много новых сортов, которые испытываются на сортоучастках в различных районах.

Что интересного можно узнать о клубнике

Что мы можем сказать о клубнике — землянике? Только то, что она сладкая и полезная. На самом деле об этой ягоде известно много интересных фактов.

Не удивительно, что многочисленное семейство растения с сочными и ароматными ягодами, столь популярно в мире. Встречается клубника повсюду, кроме Австралии и, конечно её нет на полюсах. В Калифорнии каждый год выращивают 1 млрд. т сладкой ягоды. Но самая сочная и нежная земляника – на Британских островах. Ещё клубника – летний символ, отпуск, романтика.

ПРАВИЛЬНОЕ ИМЯ

Висящие над землёй ягодки в Старой Руси называли Земляницей, позже – Земляникой. Ягода, описанная Иеронимом Боком, получила название от латинского «благоухающая». У французов одно слово обозначает и клубнику, и женский тесный воротник – фрезу. В России землянику больших размеров называют клубникой.

СВЕДЕНИЯ ИЗ ОБЛАСТИ БОТАНИКИ

Клубнику и землянику объединяет семейство Розовые, один род Земляника и представлена 17 видами:

ананасной (садовой), сахалинской, мускусной (культурной), тибетской, восточной, альпийской (лесной), виргинской, зеленой (полуница, луговая).

Единственный плод с семенами (200 шт.) на наружной части.

Кроме привычной красной земляники выращивают и белую ягоду с красными семечками.

ИЗ ИСТОРИИ РАЗВЕДЕНИЯ

Начальные сведения о высаживаниях в Италии, встречаются в записях 230 г до н. э. В Средних веках это символ мира и процветания, так что лакомились ягодой только знатные вельможи и заморские гости, посещая важные пиры.

Разведение клубники началось с лесной земляники. Например, часть острова Бурбон так заросла, что выглядела красной при созревании ягоды, некуда было наступить.

Удивительно, что самая первая ягодка весом 230 г, выросшая в 1983 г в Америке. Сегодня научились выращивать плоды в 250 г и больше.

В восточных и южных районах России так же росли настолько ароматные плантации на лугах, что кобылье молоко пахло клубникой.

КЛУБНИКА, ЛЮБОВЬ И ЭРОТИКА

Клубника испокон века олицетворяла чистоту и честные помыслы. Вот почему на средневековых церковных стенах до сих пор сохранились вырезанные клубничные силуэты. А новобрачные на свадьбе угощались клубничным супом со сливками. Значение клубнички как пошлости и нескромности, в русском языке, пошло после «Мёртвых душ», Гоголя. Ещё сладкую и сочную ягоду ассоциируют с приятностью и блаженством. Красный цвет – это страсть, а в разрезе похожа на женские половые органы. Замечено, что клубника играет роль афродизиака и часто используется в любовных играх.

В КУЛИНАРИИ

Ягоды клубники сладкие, а по содержанию витамина С на втором месте после чёрной смородины и на первом, в сравнении с лимонами, 30 ккал.

В СССР не готовили закуски и напитки с земляникой. А в английских и французских кафе, ещё 180 лет назад, пили популярный коктейль – фрэш — смесь свежего клубничного сока с алкоголем для тонуса и укрепления здоровья.

В ресторанах США подают маринованную зелёную клубнику, добавляя к соусам и гарнирам. Так же предлагается оригинальное блюдо с клубникой, маринованной в дорогом редком вине, с кремом, листочками мяты и золотым кольцом, куда вставлен розовый бриллиант.

Спелые ягоды употребляют с птицей, морепродуктами, сыром. Обжаривают с маслом, добавляя черный перец, приправляют салаты.

КЛУБНИЧНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

В Европе популярным мероприятием для однодневного семейного отдыха признан сбор ягоды в фермерском хозяйстве за плату урожаем.

Первый летний итальянский выходной отмечается клубничным фестивалем в г. Неми. В течение недели желающие пробуют сортовую землянику, заготовки и десерты, ликеры и клубничное шампанское, которым заливается 1 тонной ягоды.

Бесплатно угощают лакомством девушки — символы праздника в национальных костюмах.

Подобные фестивали проводятся и в других странах. Например, на Кипре в местечке Деринья, в Плугастеле, Франция и в городах России.

Бельгия и Франция организовали музеи, посвящённые клубнике. Посетители узнают происхождения растения, легенды, купят произведения искусства на клубничную тему или продукцию из ягод.

ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Пользу свежей клубники оценили еще в Древнем Риме, выращивая специально для лечения. Уже тогда ею лечили депрессию, почки, печень и кровь. Гиппократом, Плинием и Вергилием описывались чудодейственные силы ягоды.

Земляникой и настойками лечат:

— сердечно — сосудистые заболевания, снижая холестерин;

– лихорадка и несварение желудка;

— головные и суставные боли;

— преждевременное старение клеток мозга;

— кожные заболевания, ожоги, лишаи.

Кроме того, клубника предупреждает простудные заболевания и снижает повышенную температуру тела у детей. Вещества плодов помогают в улучшении памяти, снижают уровень сахара, действуют как антидепрессанты, устраняя стрессовое состояние при эмоциональных перегрузках, успокаивают и укрепляют нервы.

Для спортсменов польза в том, что клубника снабжает мышцы кислородом и помогает бороться с усталостью.

В КОСМЕТОЛОГИИ

Красавицы времён Наполеона купались в клубничном соке, делая бархатной кожу.

Свежие ягоды, наложенные на лицо, выравнивают цвет и избавляют от пигментации, морщинок, осветляют веснушки. Лицо становится белым, нежным, очищенным.

В Голливуде модна клубничная диета, т. к. в ягоде мало сахара. С помощью несладких ягод дамы лечат целлюлит и ожирение.

Помимо перечисленного, соком отбеливают зубы, и полощут рот для устранения запаха.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Не всё так хорошо, как кажется. Людям с аллергией стоит быть осторожными, нейтрализуя ягодный аллерген, запивая молоком или другим молочным продуктом. Так же переедание клубники навредит больным с проблемами ЖКТ.

Раскрываем тайны происхождения популярного сорта клубники «виктория»

Пожалуй, мало найдется сортов ягодных культур, имеющих такую загадочную историю, как Виктория. На форумах идут споры и дискуссии: это клубника или земляника, как правильно называть растение, в чем разница. Постараемся разобраться с фактами, селекцией вида и выяснить, что за сорт растет на грядках.

История происхождения «виктории»

Так сложилось, что ягода, которую привыкли называть клубникой, на самом деле — земляника садовая (Fragaria ananassa). Настоящая клубника (Fragaria moschata) по всем параметрам уступает своей «родственнице» и встречается сейчас только в ботанических садах и на участках коллекционеров (см. фото).

Земляника садовая — крупноплодная ягода, с отличными показателями урожайности и отменным вкусом ягод. Благодаря селекционерам, выведены разнообразные сорта, в том числе и популярные ремонтантные, плодоносящие продолжительное время (до осени) или 2-3 пиками.

Именно к этой разновидности представителей рода земляничных относится сорт «Виктория». То есть называть его клубникой — ошибка с ботанической точки зрения.

Данные о стране, где выведен сорт, и времени его появления разнятся. По одним источникам его родина — Англия (что объясняет и название садовой земляники — по имени правящего монарха), по другим — Франция. Называют даже Голландию, уточняя, что в Россию «Викторию» привез Петр I.

В зарубежных источниках информация о такой землянике датируется примерно началом XIX века (1840 год), при этом упоминается название «british queen» («английская королева»).

В России садовая земляника «виктория» стала известна во второй половине XIX века, сразу завоевав популярность. Причины просты: в отличие от земляники лесной, у этой — крупные ягоды, сладкий вкус, приятный аромат, урожайность.

На заметку! Конечно, в наши дни характеристики крупноплодной «иностранки» проигрывают урожайным гибридам. Но на тот исторический момент клубника Виктория произвела фурор и была на пике востребованности.

Это отлично объясняет факт того, что название конкретного сорта перешло на весь вид. В ряде регионов России «викторией» называют клубнику (садовую землянику), а также некоторые разновидности лесной ягоды.

Сорта при этом могут быть самые разные (например, ремонтантные), но дачники уверенно будут называть растение викторией.

Что касается конкретного сорта, то сейчас трудно сказать, сохранился ли он в чистом виде. Скорее всего, у огородников растут разновидности «виктории», имеющие лишь отдаленное сходство по некоторым показателям с настоящей ягодой XIX века.

Это вполне объяснимо, селекция не стоит на месте, старые сорта вытесняются новыми, более урожайными, сладкими и выносливыми к погодным факторам гибридами. Но в обиходе остается название,
так как народная память крепка, поэтому не стоит удивляться, если где-нибудь на рынке в Поволжье вам предложат попробовать и купить клубнику викторию.

Характеристика и фотографии

Описание сорта начнем с того, что проинформируем: несмотря на давнюю историю возделывания в России, эта клубника — сорт «виктория» не внесена в список Государственного реестра, хотя и выращивалась повсеместно. Огородники оценили ее вкус, крупные ягоды (на тот момент сорт превосходил другие виды по весу), показатели урожайности.

Растение отличается мощью, силой роста. Высота — до 30 см, листовые пластины большие, широкие, темно-зеленого окраса. Цветоносы длинные, но тонкие, при формировании и созревании плодов почти полностью склоняются к земле. Усов много, так что проблем с розетками для размножения не возникает. На одном участке выращивают кусты 3-4 года, затем следует обязательное омоложение.

На фоне зеленой листвы ярко выделяются крупные белые цветки растения, чуть позже — созревающие красные ягоды. Плоды по форме различные: конусовидные с тупым или слегка заостренным кончиком, удлиненные, округлые. Вес колеблется от 10 до 20 граммов, но «рекордсменов» растение не выдает. Обычно ягодки небольшие, размерами не впечатляют.

Окраска кожицы — красная, при полном созревании проявляется насыщенный кирпичный перелив. Золотисто-желтые семянки вдавлены в поверхность. Мякоть плотная, сочная, цвет отличается от кожицы — присутствует нежно-розовый с беловатым оттенок. Вкус сладковатый, с характерной кислинкой. Присутствует аромат земляники, но нотки слабые, ускользающие.

По показателям урожайности «виктория» значительно уступает нынешним гибридам. Количество ягод зависит от ухода, погодных условий, и чаще не превышает 0,5-0,7 кг с растения. Плоды не подлежат хранению, транспортировке, из разряда: «снял и сразу съел».

Достоинства и недостатки

Сложно отмечать «плюсы» вида, зная, что он уступает по урожайности, стойкости к болезням новинкам селекции. Но отметим самое главное. «виктория» — первый сорт крупноплодной садовой земляники, появившийся в России и успешно выращиваемый в средней полосе, на юге, на Урале на протяжении десятков лет. Только один этот факт вызывает уважение.

Также в числе достоинств:

  • крупноплодность (дискутируя по вопросу, что больше — ягоды клубники или «виктории», пальму первенства забирает «королева»);
  • при условии правильной агротехники высоки показатели сбора с куста (до 1 кг);
  • красивый вид и цвет ягод;
  • приятный вкус;
  • универсальность использования ягод, из них готовят десерт, варенье, компоты, джемы.

Но «минусов» у разновидности больше, из-за чего ее постепенно вытеснили более удачливые «собратья»:

  • клубника привередлива к почве;
  • требует хорошей освещенности, стабильного тепла (в северных областях лучше растет в закрытом грунте);
  • плохо переносит понижение температур;
  • необходимо укрытие на зимовку;
  • подвержена различным болезням.

Для заморозки ягоды не подходят, так как теряют форму, превращаясь в «кашу».

Особенности выращивания клубники «виктория»

Старинный сорт распространен повсеместно, хотя, как считают селекционеры, скорее всего, на дачных участках выращивают потомков настоящей «королевы Виктории». Высаживают растения на грядах в открытом грунте, реже (в зонах рискованного земледелия) — под укрытиями.

На заметку! Обустраивать теплицу под этот сорт невыгодно, так как существуют более продуктивные гибриды с крупными ягодами.

Выбор места

Подбирают для растений хорошо освещенное солнцем место, без тени. Не подходят участки с близким расположением грунтовых вод, низины. Показатели кислотности — pH 5,7-6,5. Кислые грунты окультуривают, внося за 1-2 года до предполагаемой посадки клубники доломитовую муку, известь-пушонку.

Гряды готовят под весеннюю посадку с осени, перекапывая землю и внося необходимые удобрения: органику (перепревший компост, коровяк, перегной, древесную золу), минеральные составы (суперфосфат, калийную селитру). Почва должна быть плодородной, рыхлой, без корневищ.

При посадке осенью гряды под землянику перекапывают и удобряют летом, примерно за 1-1.5 месяца до работ.

Особенности посадки

Для посадки используют готовую покупную рассаду, укорененные розетки от материнских кустов, выращенные из семян саженцы. Материал должен быть крепким, здоровым, с 2-3 листовыми пластинами, хорошо развитыми корешками.

Высадка производится в лунки, по любым схемам (в строчки, ковром), но с учетом того, что у растений формируются многочисленные усы, и требуется оставлять до 30 см между лунками. Расстояние между рядами — до полуметра.

Кустики корешками заглубляют в почву, при этом «сердечко» (центральная почка) должна быть на уровне земли. Тщательно поливают, присыпают почвой и слегка уплотняют. Рекомендуется сразу замульчировать посадки сеном, травой, измельченными опилками.

Основные приемы агротехники традиционные:

  • поливы;
  • внесение удобрений;
  • рыхление и прополка сорняков (если нет мульчи);
  • обрезка усов.

Орошают грядки регулярно, учитывая погодные условия, состояние грунта, растений. Обычно хватает 1-2 раз полива в неделю, в жару придется делать это чаще, чтобы почва не пересыхала.

Для клубники губительны и дефицит влаги, и избыток (сразу возникают гнили). Поэтому важно контролировать объемы воды, поливать только в канавки или лунки, без попадания капель влаги на листочки, цветоносы. Воду используют нагретую, отстоянную.

Сорт Виктория не относится к ремонтантным видам, плодоношение однократное, в июне или начале июля. За вегетацию проводят 3-4 подкормки, используя органику или готовые составы для клубники.

До цветения желательно подкормить культуру разведенным (1:10) коровяком, пометом птицы (1:20). Азотные добавки способствуют хорошему росту побегов, листьев. С момента цветения и в период плодоношения используют калийные и фосфорные добавки, уменьшая дозу азота. Подойдут древесная зола (настой), суперфосфат, нитрофоска, сернокислый калий.

Хорошо реагирует клубника на опрыскивание по листочкам раствором дрожжей, борной кислоты, перманганата калия. Подходят любые готовые удобрения для культуры («Гера», «Кемира», «Агрикола»).

Обрезают кустики в течение всего сезона, оставляя на растении по 1-2 уса для укоренения первых розеток. Усы оттягивают на себя значительную часть питания, из-за чего образуется малое число цветков, мельчают ягоды.

После плодоношения желательно срезать листья и побеги, чтобы у растений был запас времени до осени для отрастания новой вегетативной массы. Сразу после сбора ягод (в середине лета), кусты подкармливают органикой, осенью применяют только калийные и фосфорные добавки.

Холода эта земляника переносит плохо, поэтому мульчей посадки укрывают обязательно, а затем закидывают снежком. Культуру мульчируют перед самыми холодами, так как в теплое время растения выпревают. Распространенный вариант: обустроить дуги с нетканым материалом над клубникой, дополнительно прикрыв ягоды лапником.

На заметку! Перед наступлением холодов клубнику тщательно проливают (влагозарядковый полив). Почва должна быть влажной на глубину до 40-50 см.

Защита от болезней и вредителей

Выведенный два столетия назад сорт нуждается в серьезной защите и профилактике болезней и вредителей. К сожалению, как говорят отзывы, похвастаться устойчивостью перед мучнистой росой или серой гнилью эта садовая земляника не может.

Поэтому начиная с весны дачники обрабатывают посадки бордоской смесью (1%), а до цветения — препаратами «Хорус», «Топаз». После сбора ягод желательно скосить кусты и опрыскать грядки с клубникой средствами «Фуфанон», «Ридомил» голд. Это убережет культуру от вредителей, исключит возникновение грибковых инфекций.

Важно соблюдать правила посадки, избегать загущения грядок, контролировать объемы поливов. Болезни легче предупредить, чем потом заниматься лечением растений.

Легендарный сорт садовой земляники Виктория заслуживает внимания как раритет. В силу капризности и прихотливости он не так популярен у дачников, уступает по ряду показателей новейшим гибридам. Но, думается, информация с описанием и характеристиками растения будет полезна для любителей этой культуры.

Раскрываем тайны происхождения популярного сорта клубники «виктория»

Пожалуй, мало найдется сортов ягодных культур, имеющих такую загадочную историю, как Виктория. На форумах идут споры и дискуссии: это клубника или земляника, как правильно называть растение, в чем разница. Постараемся разобраться с фактами, селекцией вида и выяснить, что за сорт растет на грядках.

История происхождения «виктории»

Так сложилось, что ягода, которую привыкли называть клубникой, на самом деле — земляника садовая (Fragaria ananassa). Настоящая клубника (Fragaria moschata) по всем параметрам уступает своей «родственнице» и встречается сейчас только в ботанических садах и на участках коллекционеров (см. фото).

Земляника садовая — крупноплодная ягода, с отличными показателями урожайности и отменным вкусом ягод. Благодаря селекционерам, выведены разнообразные сорта, в том числе и популярные ремонтантные, плодоносящие продолжительное время (до осени) или 2-3 пиками.

Именно к этой разновидности представителей рода земляничных относится сорт «Виктория». То есть называть его клубникой — ошибка с ботанической точки зрения.

Данные о стране, где выведен сорт, и времени его появления разнятся. По одним источникам его родина — Англия (что объясняет и название садовой земляники — по имени правящего монарха), по другим — Франция. Называют даже Голландию, уточняя, что в Россию «Викторию» привез Петр I.

В зарубежных источниках информация о такой землянике датируется примерно началом XIX века (1840 год), при этом упоминается название «british queen» («английская королева»).

В России садовая земляника «виктория» стала известна во второй половине XIX века, сразу завоевав популярность. Причины просты: в отличие от земляники лесной, у этой — крупные ягоды, сладкий вкус, приятный аромат, урожайность.

На заметку! Конечно, в наши дни характеристики крупноплодной «иностранки» проигрывают урожайным гибридам. Но на тот исторический момент клубника Виктория произвела фурор и была на пике востребованности.

Это отлично объясняет факт того, что название конкретного сорта перешло на весь вид. В ряде регионов России «викторией» называют клубнику (садовую землянику), а также некоторые разновидности лесной ягоды.

Сорта при этом могут быть самые разные (например, ремонтантные), но дачники уверенно будут называть растение викторией.

Что касается конкретного сорта, то сейчас трудно сказать, сохранился ли он в чистом виде. Скорее всего, у огородников растут разновидности «виктории», имеющие лишь отдаленное сходство по некоторым показателям с настоящей ягодой XIX века.

Это вполне объяснимо, селекция не стоит на месте, старые сорта вытесняются новыми, более урожайными, сладкими и выносливыми к погодным факторам гибридами. Но в обиходе остается название,
так как народная память крепка, поэтому не стоит удивляться, если где-нибудь на рынке в Поволжье вам предложат попробовать и купить клубнику викторию.

Характеристика и фотографии

Описание сорта начнем с того, что проинформируем: несмотря на давнюю историю возделывания в России, эта клубника — сорт «виктория» не внесена в список Государственного реестра, хотя и выращивалась повсеместно. Огородники оценили ее вкус, крупные ягоды (на тот момент сорт превосходил другие виды по весу), показатели урожайности.

Растение отличается мощью, силой роста. Высота — до 30 см, листовые пластины большие, широкие, темно-зеленого окраса. Цветоносы длинные, но тонкие, при формировании и созревании плодов почти полностью склоняются к земле. Усов много, так что проблем с розетками для размножения не возникает. На одном участке выращивают кусты 3-4 года, затем следует обязательное омоложение.

На фоне зеленой листвы ярко выделяются крупные белые цветки растения, чуть позже — созревающие красные ягоды. Плоды по форме различные: конусовидные с тупым или слегка заостренным кончиком, удлиненные, округлые. Вес колеблется от 10 до 20 граммов, но «рекордсменов» растение не выдает. Обычно ягодки небольшие, размерами не впечатляют.

Окраска кожицы — красная, при полном созревании проявляется насыщенный кирпичный перелив. Золотисто-желтые семянки вдавлены в поверхность. Мякоть плотная, сочная, цвет отличается от кожицы — присутствует нежно-розовый с беловатым оттенок. Вкус сладковатый, с характерной кислинкой. Присутствует аромат земляники, но нотки слабые, ускользающие.

По показателям урожайности «виктория» значительно уступает нынешним гибридам. Количество ягод зависит от ухода, погодных условий, и чаще не превышает 0,5-0,7 кг с растения. Плоды не подлежат хранению, транспортировке, из разряда: «снял и сразу съел».

Достоинства и недостатки

Сложно отмечать «плюсы» вида, зная, что он уступает по урожайности, стойкости к болезням новинкам селекции. Но отметим самое главное. «виктория» — первый сорт крупноплодной садовой земляники, появившийся в России и успешно выращиваемый в средней полосе, на юге, на Урале на протяжении десятков лет. Только один этот факт вызывает уважение.

Также в числе достоинств:

  • крупноплодность (дискутируя по вопросу, что больше — ягоды клубники или «виктории», пальму первенства забирает «королева»);
  • при условии правильной агротехники высоки показатели сбора с куста (до 1 кг);
  • красивый вид и цвет ягод;
  • приятный вкус;
  • универсальность использования ягод, из них готовят десерт, варенье, компоты, джемы.

Но «минусов» у разновидности больше, из-за чего ее постепенно вытеснили более удачливые «собратья»:

  • клубника привередлива к почве;
  • требует хорошей освещенности, стабильного тепла (в северных областях лучше растет в закрытом грунте);
  • плохо переносит понижение температур;
  • необходимо укрытие на зимовку;
  • подвержена различным болезням.

Для заморозки ягоды не подходят, так как теряют форму, превращаясь в «кашу».

Особенности выращивания клубники «виктория»

Старинный сорт распространен повсеместно, хотя, как считают селекционеры, скорее всего, на дачных участках выращивают потомков настоящей «королевы Виктории». Высаживают растения на грядах в открытом грунте, реже (в зонах рискованного земледелия) — под укрытиями.

На заметку! Обустраивать теплицу под этот сорт невыгодно, так как существуют более продуктивные гибриды с крупными ягодами.

Выбор места

Подбирают для растений хорошо освещенное солнцем место, без тени. Не подходят участки с близким расположением грунтовых вод, низины. Показатели кислотности — pH 5,7-6,5. Кислые грунты окультуривают, внося за 1-2 года до предполагаемой посадки клубники доломитовую муку, известь-пушонку.

Гряды готовят под весеннюю посадку с осени, перекапывая землю и внося необходимые удобрения: органику (перепревший компост, коровяк, перегной, древесную золу), минеральные составы (суперфосфат, калийную селитру). Почва должна быть плодородной, рыхлой, без корневищ.

При посадке осенью гряды под землянику перекапывают и удобряют летом, примерно за 1-1.5 месяца до работ.

Особенности посадки

Для посадки используют готовую покупную рассаду, укорененные розетки от материнских кустов, выращенные из семян саженцы. Материал должен быть крепким, здоровым, с 2-3 листовыми пластинами, хорошо развитыми корешками.

Высадка производится в лунки, по любым схемам (в строчки, ковром), но с учетом того, что у растений формируются многочисленные усы, и требуется оставлять до 30 см между лунками. Расстояние между рядами — до полуметра.

Кустики корешками заглубляют в почву, при этом «сердечко» (центральная почка) должна быть на уровне земли. Тщательно поливают, присыпают почвой и слегка уплотняют. Рекомендуется сразу замульчировать посадки сеном, травой, измельченными опилками.

Основные приемы агротехники традиционные:

  • поливы;
  • внесение удобрений;
  • рыхление и прополка сорняков (если нет мульчи);
  • обрезка усов.

Орошают грядки регулярно, учитывая погодные условия, состояние грунта, растений. Обычно хватает 1-2 раз полива в неделю, в жару придется делать это чаще, чтобы почва не пересыхала.

Для клубники губительны и дефицит влаги, и избыток (сразу возникают гнили). Поэтому важно контролировать объемы воды, поливать только в канавки или лунки, без попадания капель влаги на листочки, цветоносы. Воду используют нагретую, отстоянную.

Сорт Виктория не относится к ремонтантным видам, плодоношение однократное, в июне или начале июля. За вегетацию проводят 3-4 подкормки, используя органику или готовые составы для клубники.

До цветения желательно подкормить культуру разведенным (1:10) коровяком, пометом птицы (1:20). Азотные добавки способствуют хорошему росту побегов, листьев. С момента цветения и в период плодоношения используют калийные и фосфорные добавки, уменьшая дозу азота. Подойдут древесная зола (настой), суперфосфат, нитрофоска, сернокислый калий.

Хорошо реагирует клубника на опрыскивание по листочкам раствором дрожжей, борной кислоты, перманганата калия. Подходят любые готовые удобрения для культуры («Гера», «Кемира», «Агрикола»).

Обрезают кустики в течение всего сезона, оставляя на растении по 1-2 уса для укоренения первых розеток. Усы оттягивают на себя значительную часть питания, из-за чего образуется малое число цветков, мельчают ягоды.

После плодоношения желательно срезать листья и побеги, чтобы у растений был запас времени до осени для отрастания новой вегетативной массы. Сразу после сбора ягод (в середине лета), кусты подкармливают органикой, осенью применяют только калийные и фосфорные добавки.

Холода эта земляника переносит плохо, поэтому мульчей посадки укрывают обязательно, а затем закидывают снежком. Культуру мульчируют перед самыми холодами, так как в теплое время растения выпревают. Распространенный вариант: обустроить дуги с нетканым материалом над клубникой, дополнительно прикрыв ягоды лапником.

На заметку! Перед наступлением холодов клубнику тщательно проливают (влагозарядковый полив). Почва должна быть влажной на глубину до 40-50 см.

Защита от болезней и вредителей

Выведенный два столетия назад сорт нуждается в серьезной защите и профилактике болезней и вредителей. К сожалению, как говорят отзывы, похвастаться устойчивостью перед мучнистой росой или серой гнилью эта садовая земляника не может.

Поэтому начиная с весны дачники обрабатывают посадки бордоской смесью (1%), а до цветения — препаратами «Хорус», «Топаз». После сбора ягод желательно скосить кусты и опрыскать грядки с клубникой средствами «Фуфанон», «Ридомил» голд. Это убережет культуру от вредителей, исключит возникновение грибковых инфекций.

Важно соблюдать правила посадки, избегать загущения грядок, контролировать объемы поливов. Болезни легче предупредить, чем потом заниматься лечением растений.

Легендарный сорт садовой земляники Виктория заслуживает внимания как раритет. В силу капризности и прихотливости он не так популярен у дачников, уступает по ряду показателей новейшим гибридам. Но, думается, информация с описанием и характеристиками растения будет полезна для любителей этой культуры.

Читать еще:  Как сделать желе из свежей клубники
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector