Маринованный болгарский перец на зиму

Маринованный болгарский перец на зиму. 8 очень вкусных рецептов — пальчики оближешь

Тема овощных заготовок актуальна круглый год. Летом мы подбираем рецепты, осенью заготавливаем. А наслаждаемся вкуснятиной в любое время года. Можете смело добавлять в копилку закруток маринованный болгарский перец на зиму.

Вкусная закуска готовится по-разному. Разберем лучшие технологии приготовления.

Но для начала определимся, почему стоит сделать такие заготовки?

Зимой повышаются цены на овощи. Поэтому целесообразно летний урожай законсервировать. Захочется вам фаршированных перцев на ужин — загляните в кладовую. Тут вам и цельные плоды, и нарезанные ломтики. Основа для салатов, первых, вторых блюд. Да что там, готовый гарнир будет всегда под рукой.

Не будем забывать и том, что болгарские перцы полезные. В рецептах указывается минимальная тепловая обработка, что позволяет овощам сохранить как можно больше питательных веществ.

1. Маринованный перец на зиму – простой рецепт без стерилизации
2. Болгарский перец целиком — рецепт для фарширования
3. В масле по-кавказски: быстро и вкусно
4. Маринованный болгарский перец с медом – пальчики оближешь
5. Острый маринованный перец – рецепт с чесноком не на зиму
6. Очень вкусный маринованный сладкий перец: видео
7. Болгарский перец на зиму по-армянски
8. Рецепт по-грузински
9. Секреты маринования вкусного перца