Бутербродница: рецепты горячих сэндвичей и бутербродов

Бутербродница: рецепты горячих сэндвичей и бутербродов. Что можно приготовить в бутерброднице

Бутерброд — стандартное и в большинстве случаев простое в приготовлении блюдо. Однако всегда существуют способы сделать его весьма необычным образом. Один из них — с использованием бутербродницы. В статье приведено несколько простых и вкусных рецептов горячих бутербродов, реализуемых при помощи данного устройства.

Омлет с ветчиной и сыром

• 2 яйца
• 50-70 г молока
• 20-30 г твердого сыра
• 30 г ветчины
• 10 г сливочного масла

Положить кусочек масла на поверхность бутербродницы и разогреть около 5 мин. Взбить 2 яйца с молоком, приправить по вкусу. В нижнюю тарелку бутербродницы выложить половину яиц, посыпать порезанной ветчиной и тертым сыром, сверху вылить оставшиеся яйца. Закрыть бутербродницу и готовить 2-3 мин, пока омлет не станет пышным и золотистым. Подавать, посыпав тертым сыром.

Американский классический сладкий сэндвич с арахисовым маслом не сложно приготовить и в наше время. Продукты продаются в магазинах. К такому сэндвичу лучше всего подавать молоко.

• Хлеб белый тостовый – 2 кусочка.
• Масло сливочное – 30 грамм.
• Масло арахисовое – 60 грамм.
• Джем по вкусу – 20 грамм.

1. Разогреть сендвичницу.
2. Намазать кусочки хлеба арахисовым маслом.
3. На арахисовое масло сверху намазать джем и соединить бутерброды попарно, начинкой внутрь.
4. Снаружи с обеих сторон смазать хлеб сливочным маслом и зарумянить в сэндвичнице.

• Можно использовать черный, кукурузный хлеб.

Рецепт 2: Сладкий сэндвич с творогом и вареньем

Питательный и полезный сладкий сэндвич. Легкий и быстрый в приготовлении.

• Хлеб белый тостовый – 2 кусочка.
• Масло сливочное – 30 грамм.
• Творог – 70 грамм.
• Джем (густое варенье) по вкусу – 20 грамм.

1. Разогреть сендвичницу.
2. Творог и джем или густое варенье перемешать.
3. Творожную массу намазать на половинку хлеба и накрыть оставшимся кусочком хлеба.
4. Снаружи с обеих сторон смазать хлеб сливочным маслом и зарумянить в сэндвичнице.

• Вместо джема или густого варенья можно использовать ягоды и фрукты.

Рецепт 3: Сладкий сэндвич с яблоком, ананасом и сыром

Фрукты придадут приятную кислинку сладкому сэндвичу, а сыр нежный сливочный вкус.

• Хлеб белый тостовый – 2 кусочка.
• Сыр сливочный Филадельфия – 30 грамм.
• Сыр Гауда – 30 грамм.
• Масло сливочное – 30 грамм.
• Яблоко кислых сортов – 1/2 штуки.
• Консервированный ананас – 1 долька.
• Сахар – 1 чайная ложка.
• Корица – 1/2 чайной ложки.
• Масло сливочное – 30 грамм.

1. Яблоко помыть, обсушить, снять кожицу и натереть.
2. В миске вымешать сливочный сыр, натертый сыр Гауда, натертое яблоко, корицу и сахар.
3. Приготовленную массу намазать на половинку хлеба и накрыть оставшимся кусочком хлеба.
4. Разогреть сендвичницу.
5. Снаружи с обеих сторон смазать хлеб сливочным маслом и зарумянить в сэндвичнице.

• Вместо яблок можно использовать ягоды.

Рецепт 4: Сладкий сэндвич с фруктами и дрожжевым слоеным тестом

Необычный и нежный сэндвич, который понравится взрослым и детям. Его можно приготовить детям в школу, так как в холодном виде он не потеряет свой вкус.

• Готовое дрожжевое слоеное тесто – 150 грамм.
• Сахар – 70 грамм.
• Яблоки кислых сортов – 1 штука.
• Банан – 1/2 штуки.

1. Яблоки помыть, обсушить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
2. Банан очистить от кожуры и нарезать кольцами.
3. Соединить с тертым яблоком, засыпать сахаром и потушить на сковородке 15 минут (до загустения), остудить.
4. Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм и нарезать на прямоугольники в два раза больше чем обычные кусочки хлеба для сэндвичей.
5. На половинку теста выложить начинку и накрыть другой половинкой.
6. Аккуратно выложить в сэндвичницу и выпекать 5 минут.

• Можно использовать не дрожжевое слоеное тесто.

Рецепт 5: Сладкий шоколадно – ореховый сэндвич

Питательный сладкий сэндвич для поклонников шоколада и орехов.

• Хлеб белый тостовый – 2 кусочка.
• Масло сливочное – 30 грамм.
• Шоколад молочный – 70 грамм.
• Орех Фундук– 2 столовые ложки.

1. Разогреть сендвичницу.
2. Орехи измельчить в блендере, но в крупную крошку.
3. Шоколад поломать на кусочки и выложить на половинку хлеба, насыпать измельченных орехов и накрыть оставшимся кусочком хлеба.
4. Снаружи с обеих сторон смазать хлеб сливочным маслом и зарумянить в сэндвичнице.

• Можно использовать кукурузный хлеб.
• Вместо молочного шоколада можно использовать белый или черный.
• Орех можно брать любой по вкусу, заранее поджарив на сковородке.

Рецепт 6: Сэндвич Cubano со свининой

Питательный, вкусный и популярный сэндвич.

• Хлеб чиабатта – 2 кусочка.
• Свинина, обжаренная с луком – 100 грамм.
• Горчица дижонская – 1 столовая ложка.
• Маринованный огурец – 1 штука.
• Масло сливочное – 50 грамм.
• Сыр голландский – 100 грамм.

1. Разогреть сендвичницу.
2. Кусочки хлеба изнутри смазать дижонской горчицей.
3. Нарезанную соломкой прожаренную с луком свинину выложить на половинку хлеба, порезанный соленый огурец, посыпать заранее натертым сыром и накрыть оставшимся кусочком хлеба.
4. Снаружи с обеих сторон смазать хлеб сливочным маслом и зарумянить в сэндвичнице.

• Сыр можно использовать и других твердых сортов по вкусу.

Рецепт 7: Сэндвич с ветчиной, сыром и яблоками

Питательный, вкусный сэндвич с ветчиной и яблоками понравится всем необычным сочетанием продуктов.

• Хлеб белый тостовый – 2 кусочка.
• Горчица баварская – 1 столовая ложка.
• Майонез легкий 30 % – 1 столовая ложка.
• Ветчина слабосоленая – 100 грамм (2 ломтика).
• Яблоко сладко-кислого сорта – 1/2 штуки.
• Сыр твердых сортов – 100 грамм.
• Масло сливочное – 50 грамм.

1. Разогреть сендвичницу.
2. Яблоки помыть, обсушить почистить от кожицы и нарезать тонкими дольками.
3. Сыр нарезать длинными полосками.
4. Кусочки хлеба изнутри смазать баварской горчицей и майонезом.
5. Дать пропитаться 3 минуты.
6. На кусочек смазанного хлеба разложить ветчину, дольки яблок, полоски сыра и накрыть оставшимся смазанным кусочком хлеба.
7. Снаружи с обеих сторон смазать хлеб сливочным маслом и зарумянить в сэндвичнице.

• Сэндвич можно приготовить в микроволновке с функцией гриль.

Рецепт 8: Сэндвич с сыром и овощами

Легкий овощной сэндвич с сыром понравится всем, кто любит овощи.

• Хлеб белый тостовый – 2 кусочка.
• Листья салата – 4 штуки.
• Майонез легкий 30 % – 1 столовая ложка.
• Помидор свежий сладких сортов – 1штука.
• Огурец свежий – 1 штука.
• Свежий болгарский перец – 1 штука.
• Сыр сливочный – 100 грамм.
• Майонез 30% – 1 столовая ложка.
• Черный молотый перец – щепотка (по вкусу).
• Соль – щепотка (по вкусу).
• Кинза измельченная – щепотка.
• Масло сливочное – 50 грамм.

1. Разогреть сендвичницу.
2. С помидора и болгарского перца заранее снять кожицу.
3. Помидор нарезать колечками, перец – по всей длине полосками.
4. Огурец помыть, обсушить почистить от кожицы и нарезать колечками.
5. Приготовить смесь с майонеза, черного молотого перца, соли, кинзы и смазать кусочки хлеба изнутри.
6. На кусочек смазанного хлеба разложить 2 листа салата, помидор, огурец, перец и сливочный сыр.
7. Накрыть оставшимися 2 листьями салата и смазанным кусочком хлеба.
8. Снаружи с обеих сторон смазать хлеб сливочным маслом и зарумянить в сэндвичнице.

• Кожицу с овощей можно не снимать.

Рецепт 9: Сэндвич с курицей и шампиньонами

Сытный сэндвич с курицей и шампиньонами не оставит равнодушным никого.

• Хлеб белый тостовый – 2 кусочка.
• Запеченное со специями филе курицы – 100 грамм.
• Шампиньоны – 60 грамм.
• Морковь свежая – 20 грамм.
• Лук репчатый – 20 грамм.
• Соус Чили – 1 столовая ложка.
• Майонез легкий 30 % – 1 столовая ложка.
• Черный молотый перец – щепотка (по вкусу).
• Соль – щепотка (по вкусу).
• Масло сливочное – 50 грамм.

1. Разогреть сендвичницу.
2. Запеченное со специями филе курицы порезать соломкой.
3. Шампиньоны, морковь, лук измельчить и обжарить по отдельности.
4. Все ингредиенты смешать.
5. Приготовить смесь с майонеза, черного молотого перца, соли, соуса Чили и смазать кусочки хлеба изнутри.
6. На кусочек смазанного хлеба выложить нарезанное соломкой филе курицы, и смесь с грибов, морковки и лука.
7. Накрыть оставшимся смазанным кусочком хлеба.
8. Снаружи с обеих сторон смазать хлеб сливочным маслом и зарумянить в сэндвичнице.

• Следите чтобы начинка не выходила за пределы хлеба.
• Грибы можно взять другие.
• Перец Чили можно использовать измельченный свежий.

Рецепт 10: Сэндвич с соленой красной рыбой и микс-салатом

От сэндвичей с соленой красной рыбой и микс-салатом просто невозможно отказаться. Сэндивичи можно приготовить для гостей, неожиданно появившихся на пороге.

Что можно еще приготовить в сэндвечнице

Кроме сытных бутербродов можно готовить и другие блюда в сэндвичнице. К примеру, можно приготовить в ней всем известные венские вафли, которые обязательно порадуют друзей и близких, а также станут отличным дополнением к чаю.

Для приготовления понадобится:

• яйцо – 4 шт.;
• мука – 100 гр;
• крахмал – 5 ст.л.;
• сахар – 70 гр;
• соль – на кончике ножа.

Все перечисленные ингредиенты необходимо положить в специально подготовленную миску и тщательно перемешать. Обычно это делается с помощью миксера, но можно воспользоваться и вилкой, если под рукой нет требуемого прибора. После этого можно начать разогревать и дополнительно смазать маслом. В каждый отсек устройства заливается по одной столовой ложке приготовленной смеси, и все это жарится в течение 3 минут. Дожидаться, пока загорится индикатор, не обязательно – лучше всего засечь время самостоятельно.

Совет: готовые вафли подаются к столу либо без начинки, либо со сгущенкой или ореховой пастой.