Помидоры, запеченные в духовке
Помидоры и сыр – идеальный союз, крепость которого подтверждает целая масса классических итальянских блюд. Наша вариация блюда будет предельно проста и минималистична.
Ингредиенты:
- томаты – 4 шт.;
- тертый пармезан – 65 г;
- сушеный орегано – 1 ч. ложка;
- оливковое масло – 35 мл.
Приготовление
Разделите томаты на толстые кружочки (порядка пары сантиметров в толщину) и уложите на покрытый противень. Посыпьте томаты солью с перцем, тертым пармезаном (или другим острым сыром), а также орегано. Сбрызните томаты оливковым маслом и отправьте в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 15 минут.
