Блюда из огурцов: вкусные закуски из свежих огурцов рецепты

Никогда не задумывались, какие блюда из свежих огурцов, кроме салатов и консервации, можно приготовить? Я тоже, а вот смотрю в этом году огурцов полно, да и цена приемлема, почему бы не приготовить, что-то новенькое ( по крайней мере для меня) и в то же время вкусненькое, что-бы порадовать домашних.

Поэтому сегодня будем готовить блюда из огурцов, а вернее сказать закуски из свежего огурца, которые могут быть и перекусами. И так сегодня будем готовить:

Рецепты консервированных огурцов, хрустящих, без уксуса, смотрите здесь.

Приготовление праздничной закуски с огурцами

Половину сладкого большого перца, режем тонкими полосками, затем эти полоски режем поперек, получая мелкие кубики

Разминаем вилкой в миске двести грамм сыра фета

К сыру добавляем порезанный перец, хорошо перемешиваем

В место феты, можно использовать брынзу, также в начинку, по желанию, можно добавить, мелко порезанную колбасу, или куриное мясо

Подготавливаем для закуски огурцы, моем их под водой с мылом, так как кожуру оставляем для красоты

Нарезаем их тонкими полосками, при помощи овоще чистки, получается быстро, тонко и красиво

Чтобы огурец нарезался равномерно, каждый раз разворачивайте его противоположным к себе концом

Формируем закуску из огурцов, на один конец пластины, кладем чайную ложку начинки

Легкими движениями, закуска из огурцов, сворачивается в маленький рулетик

Готовые рулеты, раскладываем на блюде как вам хочется

Помидоры черри, режем на половинки, каждую половинку протыкаем шпажкой

Прикалываем шпажкой помидор, к огуречному рулету

Вместо шпажек, можно использовать деревянные зубочистки

Закуска из огурцов, получилась красивая и вкусная, приятный освежающий вкус огурца, хорошо сочетается с соленым сыром фета, и сладким ароматным перцем

Как вы увидели закуска из огурцов готовится легко и быстро, а едят ее с удовольствием как взрослые, так и дети, попробуйте приготовить подобное блюдо, и удивите своих гостей или близких вкусными рулетами из огурца

голоса

Рейтинг статьи