1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты ко дню матери для детей

Бутерброд-цветок для мамы к празднику

Ингредиенты:

  • крабовые палочки (крабовое мясо) — 2 шт.,
  • консервированная кукуруза — 1 ч.л.,
  • белый хлеб для тостов — 1 кусочек,
  • твердый сыр — 20 гр.,
  • синий виноград — 1 шт.,
  • свежая петрушка.

Поздравить маму с днем матери с самого утра и подарить ей цветок-бутерброд под силу каждому ребенку. Малыши могут это сделать с помощью папы и устроить маме настоящий праздничный завтрак! Ведь важна не столько сложность блюда и необычность ингредиентов, сколько внимание и сердечные поздравления маме к празднику.

Приготовление бутерброда для мамы:

1. На тарелочку выложить круглый кусочек хлеба для тостов.

2. Сверху ровно по контуру круга выложить немного тертого твердого сыра. Прижать слегка рукой, чтобы сыр хорошо держался — это будет фон-основа для приготовления цветка-бутерброда для мамы.

3. Лепестки цветка сделаем из крабовых палочек либо из крабового мяса. Необходимо выбрать наиболее ровные кусочки и нарезать их поперек с наклоном наискосок, чтобы получились круглые либо овальные кусочки. Толщина должна быть небольшой — около 5-7 мм.

4. В центр бутерброда выкладываем половинку винограда, разрезанного поперек. Вокруг него в виде лепестков красиво раскладываем крабовое мясо.

5. Вокруг сердцевинки-виноградинки выкладываем поверх крабовых лепестков второй слой лепестков из консервированной кукурузы. Между лепестками размещаем листики петрушки для красоты.

6. Бутерброд-цветок ко дню матери готов! Скорее заваривайте ароматный чай и зовите мамочку завтракать. Не забудьте сказать ей самые нежные и ласковые слова, обнять и крепко поцеловать в праздник мамы.

Секреты приготовления цветка-бутерброда ко дню матери:

— тостовый хлеб можно смазать сначала сливочным маслом либо майонезом, а затем выкладывать на него сыр,

— вместо винограда можно взять черную маслину,

— если сделать несколько таких бутербродов и выложить на большое плоское блюдо, получится настоящая цветочная полянка, приготовленная подарок на день матери,

— кроме этого, можно приготовить еще и салат на праздничный стол — салат для мамы с веточкой мимозы,

— а маме на заметку пригодятся вот такие интересные идеи бутербродов на детский день рождения.

Своими руками на День матери: рецепт десерта. Справится даже первоклассник!

Фруктовый трайфл – в подарок маме на День матери

В последние годы День матери становится таким же популярным праздником, как 8 марта. И дети стремятся что-то сделать своими руками и подарить маме. А что если это будет сладкий подарок — десерт, приготовленный самостоятельно? Рецептом фруктового трайфла с нами поделился Михаил Лиске, известный шеф-повар и основатель кулинарной студии Clever. А в приготовлении этого простого десерта участвовали девочки и мальчики из московской школы № 460, когда у них при поддержке компании «Нестле Россия» проходил урок правильного питания.

Фруктовый трайфл

Примерно на 3 порции:

  • Сливки жирностью 30-35% для сбивания — 200 г
  • Йогурт без добавок — 125 г
  • ¼ готового бисквитного коржа (или 6 палочек савоярди)
  • Банан (или 2 мандарина, или 1 груша)
  • 100 г свежих ягод клубники и малины + 30 г сахарного песка (или протертые с сахаром любые ягоды)
  • 1 ст.л. вареной сгущенки (по желанию)
  • Орехи, шоколад, сахарная пудра для подачи

  1. Протереть ягоды через сито, добавить сахар и перемешать до растворения сахара (или взять готовые протертые ягоды с сахаром).

  1. Взбить сливки до образования устойчивых пиков — можно миксером, можно вручную (тогда это займет минут 20 и потребует терпения).

  1. Нарезать бисквит маленькими кубиками. Банан или грушу нарезать маленькими ломтиками, мандарин разделить на дольки и разрезать их пополам.

  1. При желании добавить к сливкам вареную сгущенку и взбить до состояния однородной массы.
  2. Теперь можно собрать десерт. На дно стакана выложить кусочки бисквита, полить ягодным пюре, а затем — йогуртом. Теперь выложить кусочки фруктов, а сверху — взбитые сливки. Украсить десерт кусочками орехов и тертым шоколадом. Можно также посыпать сахарной пудрой. Подавать немедленно.

В праздник День матери простые блюда от детей подарят мамам сказочное настроение

День матери, один из самых ярких праздников, который отмечают в 2018 году 25 ноября. Чтобы порадовать самую дорогую и любимую женщину, можно не только преподнести ей дорогие подарки, но и приготовить вкусный завтрак, который порадует её.

На этом свете нет человека роднее чем мама. Чтобы она была счастлива, не только в день 8 марта стоит делать знаки внимания, но и на другие праздники. Лучше всего сюрпризы делать каждый день.

Приготовления сюрпризов в честь Дня матери

День матери ежегодно отмечают в предпоследнюю неделю ноября. В этом году — 25 числа. Чтобы поздравить самую любимую и дорогую сердцу женщину, стоит сделать для неё много разных сюрпризов. Порадовать любимую маму в честь праздника можно при помощи вкусного завтрака. Он может быть простым, но может нести в себе более сложные элементы приготовления. Праздничное утро, обязательно должно начинаться с завтрака.

Не важно, быстро готовил ребёнок для мамы блюдо, или простоял у плиты больше часа, главное – это внимание, уважение и любовь. Рецепт должен быть доступным, легким в приготовлении. Перед выбором праздничного лакомства, стоит учитывать предпочтения мамы.

Одни любят скушать что-то сладкое и убежать на работу, другие же наоборот, тратят намного больше времени и едят что-то из солёного. Меню стоит спланировать заранее. Особое внимание стоит уделить оформлению. Главное, чтобы было просто и красиво.

Солёные блюда в честь Дня матери

Праздничная яичница

Чтобы порадовать маму можно ребёнку, которому исполнилось 10 лет приготовить необычную яичницу. Данным завтраком она очень обрадуется. Для приготовления стоит взять форму в виде сердца и пожарить яичницу. Можно приготовить необычно. Взять молочную колбасу и слегка поджарить, сверху добавить яйцо. Красивый и оригинальный завтрак. Украсить зеленью или положить яичницу на листы салата. Данное украшение подымит настроение в холодный осенний день.

Салат из крабов

Для его приготовления понадобится майонез, крабовые палочки, консервированная кукуруза, зеленый лук, зеленый огурец, рис, варенные куриные яйца. Рис отваривают в солёной воде. Снимают, добавляют соль, специи по вкусу. Как только остынет, отваривают яйца, мелко режут огурец, крабовые палочки и яйца, заправляют все майонезом, подают на стол. Салат получается вкусным и хорошо порадует маму в честь её праздника. Украсить можно при помощи крабов, огурца и зеленого лука. Из крабов делают небольшие ромбы, аккуратно выкладывают лепестки цветков, делают листья и стебель.

Читать еще:  Грибная солянка из свежих грибов рецепт опята

Праздничный бутерброд

Для его приготовления понадобится белый хлеб, крабовые палочки, молочная колбаса, сыр, консервированная кукуруза, небольшие дольки винограда, кетчуп, зелень для украшения. Из батона или белого хлеба красиво вырезают круг, солят, перчат. Выкладывают на сковородку и поджаривают с обеих сторон. Выкладывают порезанную кружочками молочную колбасу.

Крабовые палочки нарезают небольшими кусочками, выкладывают их в миску, добавляют майонез. Перемешивают и аккуратно кладут на бутерброд. Притрушивают тертым сыром, украшают консервированной кукурузой и виноградом. Накрывают крышкой и оставляют на небольшом огне в течении 5-8 минут. Снимают, украшают зеленью и подают на праздничный стол. Данный завтрак понравится мамам. Его могут с легкостью приготовить дети, которым 10 лет.

Сладкие праздничные блюда в честь Дня матери

Если женщины обожают на завтрак скушать что-то сладенькое и выпить чашечку горячего, ароматного чаю или кофе, стоит приготовить для неё что-то интересное и необычное.

Блины

Для их приготовления понадобится: кефир или молоко, яйца, мука, сахар и соль. В миске тщательно сбивают яйца, добавляют к ним кефир, сахар, немного соли, муку. Тесто должно быть средней консистенции не слишком густым и не слишком жидким. Сковородку предварительно смазывают подсолнечным маслом, хорошо разогревают и жарят блины. Можно сделать их в виде сердец. К блинам подают сахар, варенье, джем. Мама будет рада такому сюрпризу.

Торт из печенья

Чтобы не использовать духовуку можно приготовить вкусный торт из печенья, сметаны и сахар. Печенье берут больше песочное, оно быстро ломается. Измельчают до крошки 2 кг печенья, в сметану добавляют сахар, зефир. Хорошо сбивают блендером, чтобы он полностью растаял. Добавляют немного белого шоколада для вкуса, перетирают всё с печеньем. Красиво складывают в подготовленную форму, выкладывают в виде торта, посредине можно положить зефир. Украшают тертым белым и черным шоколадом, можно орешками, сухофруктами. Ставят в холодильник на 4-5 часов. Рано утром можно порадовать маму вкусным лакомством.

Полезный завтрак

Для приготовления понадобятся овсяные хлопья, йогурт, сухофрукты, грецкие и лесные орехи, какао, бананы. 2 стакана овсяных хлопьев высыпают в небольшую банку, добавляют 2 стакана йогурта. Всё хорошо перемешивают, притрушивают измельченными грецкими орехами, добавляют немного какао, порезанными дольками бананами. Плотно накрывают крышкой и отправляют в холодильник.

Данный завтрак порадует мам. Перед подачей на стол, обязательно стоит красиво всё украсить, можно в вазу поставить розы, или другие цветы, можно красиво разложить салфетки, приборы. Данный сюрприз порадует мам.

Сценарий праздника к Дню матери в начальной школе «Кулинарный поединок»

Любовь Щербина
Сценарий праздника к Дню матери в начальной школе «Кулинарный поединок»

Кулинарный поединок на День Матери.

Музыкальный номер: Песня губки бантиком.

1-й Ведущий. Добрый день, дорогие друзья!

2-й Ведущий. Мы рады приветствовать вас.

1-й Ведущий. Разрешите поздравить вас с этим нежным семейным праздником, Днём Матери, Нам бы очень хотелось, чтобы сегодняшняя встреча доставила вам радость, оторвав хоть ненадолго от повседневных забот, чтобы вы почувствовали, как любят вас дети, как дорого их внимание. С праздником!

2-й Ведущий. Сегодня у нас пройдет кулинарный поединок, в котором участвуют следующие команды (представление команд, представление жюри) но проверять сегодня мы будем не только их кулинарные способности, но и артистические, умственные.

И первый наш конкурс 1 «пословиц и поговорок» о матери, доме, семье.

Сейчас вам будет дано время для того, чтобы вспомнить, как можно больше пословиц и поговорок.

1. В семье и каша гуще.

2. Не надобен и клад, коли в семье лад.

3. Всякой матери свое дитя мило.

4. Семья в куче – не страшна и туча.

5. При солнышке тепло, при матери добро.

6. Дом вести – не бородой трясти.

7. Когда семья вместе и сердце на месте.

1-й Ведущий. А пока наши мамы вспоминают – игра со зрителями – «Веселый поезд»

Правила игры. Приготовить заранее конверт с карточками-заданиями и на празднике предложить гостям попутешествовать на «веселом поезде».Сидящие за столом гости передают друг другу конверт по кругу и хором скандируют:

Тук-тук-тук, стучат колеса,

Поезд наш летит вперед.

Кто сойдет на остановке,

Тот нам спляшет и споет.

Как только четверостишие заканчивается, тот участник игры, у которого в руках оказался конверт вынимает из него карточку с заданием и выполняет его.

Задания для детей.

1. Спой песенку колобка.

2.Скажи соседу справа: «Какие у тебя красивые уши».

3. Ты — кенгуру. Зажми между коленями спичечный коробок и пропрыгай с ним вокруг стола.

4. Скажи три раза скороговорку «Папа покупал покупку».

5. Ты — бабочка. Покажи, как ты порхаешь на лугу.

6. Ты — петух. Покажи, как роешь землю, находишь зернышко, созываешь кур.

7. Ты — поезд. Покажи, как будешь подходить к станции, отправляться от нее.

8. Положи в рот три конфетки. И скажи добрые слова присутствующим здесь мама и бабушкам.

После окончания конкурса со зрителями, участницы зачитывают по очереди пословицы и поговорки.

1-й Ведущий. Следующий конкурс для участниц называется 2 «Объяснялки».

2-й Ведущий. Дается понятие какого-либо слова. Если слово угадано с первого раза, команда получает 5 баллов, если со второго – 4 балла, если с третьего – 2 балла.

Участница знающая правильный ответ поднимает руку.

Есть у каждой книги; у дерева тоже есть; у дерева они опадают. (Листок, листья).

Это часть руки человека; этим рисуют; этим красят двери, окна. (Кисть).

Эта вещь необходима каждому человеку; в ней носят продукты; это есть у кенгуру. (Сумка).

Её любят кушать; ее крутит шофер; это жена барана. (Баранка).

Орудие труда в деревне; она есть у девочек; её заплетают. (Коса).

Это лежит на полу; на него вызывают к начальнику; его чистят пылесосом. (Ковер).

А сейчас для вас ученики 2 – 4 класса покажут сценку «Робот»

1-й Ведущий. С нашим следующим конкурсом справится каждая мама с легкостью.

2-й Ведущий. Ведь они этим занимаются практически каждый день. Наш следующий конкурс называется 3 «Одень малыша».

1-й Ведущий. Но малыша нужно не просто одеть, но и дать ему наставление на прогулку

(как вести себя на улице, и другие наставления).

Каждая мама одевает своего ребенка. Игра проводится на время. (30 секунд).

1-й Ведущий. Спасибо нашим мамам, они хорошо справились с заданием. Сейчас наши конкурсантки немного отдохнут, а для нас прозвучит песня в исполнении мальчиков 2 класса «Мама почемучка»

1-й Ведущий. И мы переходим к следующему конкурсу, который называется

Каждая участница загадывает загадку в виде пантомимы. Зрители должны отгадать, что изображают конкурсантки. Изображать нужно абстрактное понятие.Например: «Молодость» «старость» «младенчество». Вытягивают карточки

1-й Ведущий. А мы переходим к следующему конкурсу – 5 «С закрытыми глазами».

2-й Ведущий. Надев толстые варежки, надо определить на ощупь, что за предмет вам дали.

Песня «на часик мама уходила» девчонки 2 класса

Читать еще:  Приготовление борща с варёной свеклой

1-й Ведущий. Давайте поаплодируем нашим прекрасным артистам.

5 конкурс «Обоняние»

Мамы должны с завязанными глазами угадать предмет. (Чеснок, укроп, перец)

1-й Ведущий. Теперь я вижу сама, что мамы, действительно, всё на свете знают и умеют.

2-й Ведущий. Молодцы справились. А сейчас пришло время проверить ваши кулинарные способности.

Кулинарный поединок (сценарий). На все дается 15 минут.

1 Огласить список продуктов, предоставленных конкурсантам.

2 Огласить задание конкурсантам.

3 Пока конкурсанты готовят блюда, проводить дополнительные конкурсы,в перерывах — репортаж о приготовленных блюдах:

4 Презентация блюда.

Игра со зрителями. Вспомните сказки, где еще упоминается о продуктах.

2. Горшочек каши.

3. Кот в сапогах.

4. Маша и медведи.

5. Принцесса на горошине.

6. Сказка о царевне — лягушке.

8. Конек — Горбунок.

9. Федорино горе.

Сценка «Репка»

В гостях у сказки.

1. Что несла бабушке красная шапочка? (пирожки и горшочек масла)

2. Где спрятался седьмой козленок? (в печке)

3. Что больше всего любил Карлсон? (варенье и печенье)

4. Где баба взяла муку на колобка? (по амбару помела, по сусекам поскребла)

5. Из чего фея сделала карету Золушке? (тыквы)

6. Назовите вкусные имена друзей незнайки (Пончик и Сиропчик)

7. Как погиб царь в Коньке — Горбунке? (сварился в молоке)

8. Что Фатима смазала Мерку Али — Бабы? (медом)

9. Сколько чашек и с чем выпили букашки из сказки «Муху — цокотуха»? (по 3 чашки с молоком и крендельком)

10. Что топтала кобылица в Коньке — Горбунке? (пшеницу)

11. На чем было написано письмо старой лапландки? (на рыбе)

12. Как звали графа — мальчика из «Чипполино»? (Вишенка)

Блиц из загадок.

1. В воде родится, а воды боится. (соль)

2. Сидит на ложке, свесив ножки. (лапша, капуста)

3. Стоит городок, сколько сереньких домов, столько беленьких жильцов. (подсолнух)

4. Не разбив горшочка, не съешь каши. (орех)

5. Сидит девица в темнице, а коса на улице. (морковь)

6. На соломинке дом, сто ребяток в нем. (мак)

7. Я бел как снег, в чести у всех. И нравлюсь вам, хоть во вред зубам. (сахар)

8. Чего во рту не удержишь. (кипяток)

9. Сам алый, сахарный кафтан земной бархатный. (арбуз)

10. Стоит поп низок, вокруг сорок ризок. (кочан капусты)

11. Круглое, да не яблоко. С хвостом, а не мышь. (редис)

12. Всех кормлю с охотой, а сама безротая. (ложка)

13. Стоит Антошка на одной ножке. (гриб)

Частушки 1 – 3 класс

1. Главная героиня этого произведения неожиданно разбогатела.

2. У нее появилась много друзей, для которых стали устраивать приемы.

3. Ее пытались похитить, но неожиданно появился молодой смельчак и спас ее.

4. Дело кончалось свадьбой.

5. Самым ценным достоянием главной героини был самовар.

ОТВЕТ: Сказка » Муха — цокотуха «.

Гонка за лидером.

2. Фрукт, которым отравили сказочную царевну. (яблоко)

3. Что не влезет в самую большую кастрюлю? (ее крышка)

5. Овощ, имеющий два названия. (томат, помидор)

6. Пища, спустившаяся с небес. (манна)

7. Суп со свеклой. (борщ)

8. Фаршированная капуста. (голубцы)

9. Каким витамином напичкан лимон? (С)

10. Вес товара, получаемого со склада. (Брутто)

11. По-итальянски — тартуфель, а по-русски? (картофель)

13. Молочная яичница. (Омлет)

14. Один из древнейших символов плодородия, изобилия, жизненной силы и жизнерадости. (Виноград)

15. Овощ-букет. (Цветная капуста)

17. Меж коржами в торте. (Крем)

18. Какой овощ называют синеньким? (Баклажан)

19. Витамин для улучшения зрения. (Витамин А)

Ведущий. Мама, мамочка. Сколько тепла таит это магическое слово, которое называет человека самого близкого, дорогого, единственного. Материнская любовь греет нас до старости. Мама учит нас быть мудрыми, дает советы, заботится о нас, передает свои песни, оберегает нас. В народе живет много хороших, добрых слов о матери.

Заключительная песня «Раз ладошка, два ладошка»

Ведущий Жена, мать – веселое ласковое солнце на небосклоне домашнего общежития, это источник ласки, сострадания и уюта. Все вы, уважаемые мамы, ежедневно исполняете роль большой хозяйки маленького государства. Вы и педагог, и психолог, и экономист, и дипломат, и лекарь, и пекарь, актриса и драматург, и режиссер семейных сцен, руководитель и подчиненный одновременно. Какие вы? Мы узнаем о вас сегодня, потому что Ваши дети приготовили для Вас индивидуальные проекты «Маме можно как всегда дать медаль герой труда.»

Ведущий. Дорогие друзья, на этом наш праздник подошел к концу. Милые мамы! Пусть дома ваши всегда будут наполнены светом, теплом, добротой и любовью дорогих вам людей.

И путь материнские заботы никогда не помешают вам быть молодыми, любимыми и счастливыми!

За вымысел пусть не сочтут.

Я это услышал от солнца:

В сердцах наших розы цветут,

Пока сердце матери бьется.

Всего вам доброго, до новых встреч!

Сценарий новогоднего праздника в начальной школе «На пороге Новый год» Тренкина Светлана Борисовна, учитель начальных классов филиала МБОУСОШ г. Сурска НОШ п. Затон Городищенского района Пензенской области.

Конспект комплексного занятия в подготовительной группе Тема: «Кулинарный поединок» Програмные задачи: 1. Расширить и углубить представление детей о профессии повара; 2. Формировать умение приготовления блюд по алгоритму;.

Проект «Кулинарный поединок» Ознакомительно-ориентировочный проект группы «Золушка» «Кулинарный поединок» Воспитатели: Р. М. Васильева С. Ю. Ляличева г. Никольское.

Сценарий праздника 23 февраля в начальной школе (и участием детей старшей группы) «Будущим защитникам Отечества посвящается» Ведущий: 23 февраля наша страна отмечает День защитника Отечества! Мы хорошо знаем, что мирное небо над головой, покой граждан страны, ее.

Сценарий праздника ко Дню Матери Ведущий1: Добрый вечер, дорогие мамы! Ведущий 2: Здравствуйте, милые женщины! Ведущий1: Разрешите поздравить вас с нежным семейным праздником,.

Сценарий праздника ко Дню Матери Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение муниципального образования г. Краснодар «Детский сад комбинированного вида.

Сценарий праздника в начальной школе «Новогодняя фабрика звёзд-2017» Сценарий праздника «Фабрика новогодних звёзд-2017!» Цель: формирование творческой личности ребенка с помощью музыкально-сценической деятельности.

Сценарий спортивного праздника ко Дню Матери «Моя мама-самая спортивная!» для детей подготовительной к школе группы Цели: создание атмосферы веселья, доброжелательности, потребности коллективного общения, дружеского состязания и удовольствия;.

Совместное развлечение для родителей и детей старшего дошкольного возраста «Кулинарный поединок» Совместное развлечение для родителей и детей старшего дошкольного возраста «Кулинарный поединок» Задачи: Показать значимость профессии.

что можно приготовить на день матери быстро и вкусно? пож помагите

Торт «Шалаш»
150 гр. размягченного масла,
1/2 стакана сахара,
200 гр. творога перемешать.
2 пачки печенья
Печенье обмакнуть в теплое молоко и разложить на чистой бумаге, смазать маслом, выложить слой печенья, на него всю массу, затем снова печенье таким образом, чтобы получился шалаш. Поставить в холод на 2 часа.

РЕЦЕПТ №2 Торт «Юбилейный»
1 кг. печенья
1 банка сгущеного молока,
200-250 гр. сливочного масла,
1/2 л. молока.
Крем: Масло взбить со сгущенным молоком. Печенье разделить на несколько частей (в зависимости от того сколько слоев будет у торта, но лучше 3-4). По 1 штуке опускать в молоко, слегка смачивать (не размачивать) и укладывать на большое плоское блюдо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Смазать кремом. Затем снова печенье и крем. Размер и высота торта по желанию. Можно украшать фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой или посыпать измельченным печеньем. Желательно дать время пропитаться.

Читать еще:  Малиновый соус к блинчикам и мороженому объедение

РЕЦЕПТ №3 Пиpожные » Каpтошка»
1кг печенья или соломки,
5-7 чайных ложек какао,
1-5 стакана сахаpа,
1 пачка маpгаpина ( лучше сливочного) ,
4 яйца.
Печенье или соломку пpопустить чеpез мясоpубку, добавить какао,
сахаp, pастопленый маpгаpин и яйца. Все хоpошо пеpемешать,
сделать шаpики и охладить. Можно добавить молотые оpехи.

Торт с ирисками
1кг печенья
0,4кг ирис золотой ключик
200гр масла
0,5 стакана молока
масло растопить, влить половину молокаи опустить ирис, огонь убавить и размешивать пока ирис полностью не растворится. массу охладить, а затем слоями наносить
1 слой печенье окунать в теплое молоко
2 слой массу с ирисками
и т. д
срерху украсить печеньем и орехами

Когда готовить что-то сложное лень, а денег мало, можно наскрести мелочь в кошельке (рублей сто хватит за глаза) и побаловать себя простым и очень вкусным рецептом, рецептом за час! Повременной план:
1. Сбегать в ближайший магазин за крабовыми палочками, банкой консервированных шампиньонов, майонезом, сыром и лимоном. — 15 минут
2. По пути домой забежать к соседке и «занять» одну луковицу, т. к. купить забыли — 5 минут, если ОЧЕНЬ КРАТКО рассказать о новой блузке и об алкоголике с третьего этажа. 🙂
3. Включить духовку (микроволновку просто освободить от посуды) . Взять глубокую сковороду или емкость для микроволновки. Слоями: крабовые палочки, порезанные, шампиньоны (порезать, если банка оказалась с целыми) , мелкопорезанный лук, густо намазать майонез и посыпать тертым сыром. — 5 минут.
4. В духовку на 30 — 35 минут или микроволновку минут на 20.Перед поеданием полить лимонным соком. Есть ложкой, захватывая все слои. На скорую руку”

Рис 1.5 стакана (сухой) , кукуруза 1 банка, помидоры 2-3 шт. , мясопродукты 300 г. , сыр 100-150 г.

Сваренный заранее рис выложить на сковородку и подогревать на маленьком огне. Туда же отправить банку кукурузы. Нарезать помидоры (можно заменить кетчупом, а можно и вместе) , что-нибудь более-менее мясное (как то: сосиски, сардельки, колбасу, собственно мясо (желательно уже вареное) и т. д. ) также порезать и туда же насыпать. Тщательно перемешать, слегка посолить, подержать на огне минут десять. Засыпать тертым сыром, перемешать и тут же выложить на тарелки.
———-
Оригинальные горячие бутерброды

Батон или «городские» булочки, картофель (сырой) , морковь, лук репчатый, растительное масло, яйцо, соль, перец.

Вчерашний (подсохший) батон или булки нарезать, как для гренок. Сырой картофель, морковь и лук натереть на мелкой терке; добавить сырое яйцо, хорошенько посолить и поперчить. Перемешать и совсем не обяза- тельно сливать, образовавшуюся жидкость. Hа кусочек хлеба намазать приготовленный фарш и жарить на раститель- ном масле — сначала подрумянить булку, а затем перевернить на фарш и также слегка порумянить.
———-
Сосиски в капусте

Сосиски, капустные листья, яйца, сухари.

Ошпарить кипятком капустные листья, завернуть сосиску. Обмакнуть «голубец» во взбитом яйце, потом обвалять в сухарях и жарить на медленном огне. Сосиски предварительно можно обжарить и, надрезав, вложить кусочек сыра.

Булочки с шоколадом
1 пласт замороженного теста, 1-2 плитки шоколада (по вкусу) , желток, немного сахара и сахарной пудры.
Раскатать тесто. Разрезать его на небольшие квадратики. Поломать шоколад. Завернуть в тесто кусочки шоколада. Смазать каждую булочку желтком и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 20 минут. Готовые булочки присыпать сахарной пудрой.

Фриттата с лисичками
700 г лисичек, 4 яйца, 60 г сливочного масла, 4 ст. л. раст. масла, 1 долька чеснока, сок половины лимона, пучок укропа, пучок базилика, щепотка сухого орегано, черный перец, соль.
Разогреть духовку до 230°С. Почистить и вымыть грибы. Чеснок нарезать тонкими пластинками.
В сковороде с толстым дном разогреть 30 г сливочного и 2 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить чеснок. Добавить грибы и жарить на сильном огне 3-4 минуты, затем посолить и поперчить, посыпать сухим базиликом. Мелко изрубить укроп, базилик, орегано и половину зелени добавить в грибы. Жарить еще 3-4 минуты. Затем посыпать оставшейся зеленью, добавить сок лимона и снять с огня. В жароупорной форме растопить 30 г сливочного и 2 ст. ложки оливкового масла. Венчиком взбить яйца. Выложить грибы в форму, влить яйца и подержать на медленном огне, чтобы яйца схватились. Затем отправить фриттату в разогретую духовку еще на 1-2 минуты.

Картофель Дофинуа
5-6 картофелин; 3-4 горсти тёртого твердого сыра; 2/3 ст. сливок (23%); 1/3 ст. молока; 1-2 зубчика чеснока; сливочное масло; соль; мускатный орех
Картофель очистить, нарезать поперёк тонкими ломтиками. Чеснок очистить и мелко нарубить. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой картофеля внахлёст, посолить, добавить мускатный орех, чеснок, посыпать сыром (одну горсть отложить) . Затем выложить ещё слой, приправить так же, и ещё один. Молоко смешать со сливками, залить картофель, положить несколько кусочков масла, посыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке при температуре 200С в течение 40 минут (до румяной корочки, и пока сливки не впитаются полностью) . Если надо, прикрыть фольгой, чтобы корочке не подгорела. Достать из духовки, дать постоять 5-10 минут. Подавать как гарнир.

«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (можно сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упирается в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать картофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью.

Мясная косичка
1 кг свинины, 2 луковицы, 1 лимон, соль, перец, растительное масло, 1 гранат, зелень.
Свинину вымыть, обсушить, порезать ломтиками как на отбивные, только подлиней. Каждый ломтик отбить, сделать по два продольных разреза, не дорезая до конца, заплести косичку, кончик заколоть зубочисткой. Уложить получившиеся косички в миску и замариновать с порезанным луком, соком лимона, перцем, оставить минимум на 1 час. Растительное масло разогреть на сковороде. Косички вынуть из маринада и обсушить салфеткой. Обжарить косички на сильном огне с двух сторон до румяного цвета, затем огонь убавить, подлить воды, посолить и тушить до готовности. За 10 минут до готовности добавить зерна граната, подать, посыпав зеленью.

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector